Beschreibung
Smoker Classic 30 – Räucherofen, Smoker
Automatischer Holzräucherofen Classic 30 für Kalt- und Heißräucherung mit Konvektion und Produkttrocknung
Bedienungsanleitung zum Räucherofen, Smoker - Classic 30
Der elektrische Räucherofen Classic 30 ist die leistungsstarke Lösung für anspruchsvolle Räucherprojekte mit größerem Volumen. Er eignet sich ideal zur Haltbarmachung und Veredelung von Fleisch, Fisch, Käse, Wild, Gemüse und Wurstwaren und verbindet traditionelle Räucherkunst mit moderner, zuverlässiger Technik.
Der Smoker Classic 30 ist ein automatischer Elektroräucherofen mit 3-in-1-Funktion:
✔ Kalt- und Heißräuchern
✔ Konvektion
✔ Produkttrocknung
Die hitzebeständige Räucherkammer aus Holz sorgt für eine stabile Temperaturführung und eine gleichmäßige Rauchentwicklung. Durch den integrierten Rauchgenerator erhalten die Lebensmittel eine gleichmäßige Farbe, ein intensives Räucheraroma und einen kräftigen, natürlichen Geschmack.
Dank der integrierten Konvektionseinheit wird Wärme und Rauch im gesamten Garraum gleichmäßig verteilt – ohne Hotspots oder Zonenbildung. Dadurch werden alle Produkte homogen gegart bzw. geräuchert und erhalten ein gleichmäßiges Ergebnis.
Die Temperatur lässt sich präzise regeln und ermöglicht sowohl schonendes Kalträuchern als auch kontrolliertes Heißräuchern. Zusätzlich eignet sich der Räucherofen, Smoker - Classic 30 hervorragend zur Produkttrocknung, etwa für Würste, Fisch oder Wildbret.
Der großzügige Innenraum macht den Räucherofen Classic 30 zur idealen Wahl für größere Mengen, ambitionierte Anwender, Selbstversorger sowie den professionellen Einsatz.
Technische Daten – Räucherofen, Smoker Classic 30
| Außenmaße | 175 × 55 × 55 cm |
|---|---|
| Innenmaße | 114 × 42 × 42 cm |
| Innenvolumen | 201,1 Liter |
| Material Außenseite | Kieferholz |
| Material Innenseite | Lindenholz |
| Boden | Edelstahlboden (35 cm) |
| Stromverbrauch | 1,9 kW |
| Maximale Belastung | 30 kg |
Besondere Merkmale
Großzügige Kapazität
Ideal für größere Räuchermengen und umfangreiche Projekte – perfekt für Fleisch, Fisch und Wild.
Gleichmäßige Räucherergebnisse
Integrierter Ventilator für eine homogene Verteilung von Rauch und Wärme im gesamten Garraum.
Vielseitig einsetzbar
Kalt- & Heißräuchern, Trocknen und Konvektion in einem Gerät.
Lange Rauchdauer
Der Rauchgenerator ermöglicht bis zu 16 Stunden kontinuierliches Räuchern ohne Unterbrechung.
Hochwertige Verarbeitung
Robuste Holzkonstruktion, ausgelegt auf Langlebigkeit und konstante Ergebnisse.
Einfache Reinigung
Durch integrierte Entwässerung und durchdachte Konstruktion besonders wartungsfreundlich.
Einsatzbereiche
• Fleisch & Wild
• Fisch & Meeresfrüchte
• Käse
• Wurstwaren
• Gemüse
• Produkttrocknung
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Gerne beraten wir Sie telefonisch oder per Live-Chat in unserem Shop. Auch nach dem Kauf stehen wir Ihnen bei der Inbetriebnahme, den Einstellungen und bei allen Rückfragen zuverlässig zur Seite.