Beschreibung
Smoker Classic 50 – Räucherofen, Smoker
Automatischer Holzräucherofen Classic 50 für Kalt- und Heißräucherung mit Konvektion und Produkttrocknung
Bedienungsanleitung zum Räucherofen, Smoker - Classic 50
Der Räucherofen Classic 50 ist ein großer, hochwertiger und handgefertigter elektrischer Räucherofen für ambitionierte Räucherprojekte und große Mengen. Mit modernster Technik und durchdachtem Design kombiniert er traditionelle Räucherqualität mit komfortabler Bedienung – ideal für Fleisch, Fisch, Käse, Wild, Gemüse und Wurstwaren.
Der Räucherofen, Smoker - Classic 50 arbeitet mit einer 3-in-1-Funktion:
✔ Räuchern (Kalt- und Heißräuchern)
✔ Konvektion
✔ Produkttrocknung
und liefert gleichmäßige, aromatische Ergebnisse.
Die robuste, hitzebeständige Räucherkammer aus Holz sorgt für perfekte Temperatur- und Rauchverteilung, während der integrierte Rauchgenerator für bis zu 16 Stunden kontinuierlichen Rauchbetrieb sorgt.
Mit einer maximalen Belastung von 50 kg ist der Räucherofen Classic 50 bestens geeignet für Familien, Grill-Events, Gastronomie-Einsätze und alle, die große Mengen perfekt räuchern möchten.
Technische Daten – Smoker Classic 50
| Außenmaße | 183 × 75 × 75 cm |
|---|---|
| Innenmaße | 115 × 62 × 62 cm |
| Innenvolumen | 442,0 L |
| Material Außenseite | Kieferholz |
| Material Innenseite | Lindenholz + Edelstahlboden (35 cm) |
| Stromverbrauch | 1,9 kW |
| Temperaturbereich | Regelbar (Kalt- & Heißräuchern) |
| Maximale Belastung | 50 kg |
| Räucherarten | Kalt- & Heißräuchern, Trocknen, Konvektion |
Ausstattung – Räucherofen Classic 50
✔ 5 obere, 4 mittlere & 4 untere Querstangen
✔ 50 Haken zum Aufhängen von Lebensmitteln
✔ Luftkompressor
✔ Spüle
✔ Entwässerung
✔ Bedienungsanleitung
✔ 3 kg Holzspäne inklusive
Produktvorteile
Großer Arbeitsraum
Mit einer Innenkapazität von 442 Litern eignet sich der Smoker Classic 50 für große Räuchermengen auf einen Schlag – ideal für Events oder Gastronomie.
Gleichmäßige Ergebnisse
Die integrierte Konvektion sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Rauch und Hitze im gesamten Garraum – für homogene Ergebnisse.
Vielseitige Nutzung
Perfekt zum Kalträuchern, Heißräuchern oder Trocknen von Fleisch, Fisch, Käse, Wild, Gemüse oder Wurstwaren.
Langfristige Nutzung & einfache Bedienung
Handgefertigte, robuste Konstruktion mit durchdachter Ausstattung – inklusive Spüle und Entwässerung für eine unkomplizierte Reinigung.
Sie haben Fragen?
Gerne beraten wir Sie telefonisch oder per Live-Chat im Shop. Auch nach dem Kauf stehen wir Ihnen beratend zur Seite und unterstützen Sie bei den Einstellungen oder klären Rückfragen bei der Inbetriebnahme.